Mampf Bande » Frischkäse

Exquisa Frischkäse à la Elsässer Flammkuchen Creation

Babsi — Wed, 14 Jul 2010 16:47:49 +0000

Produkt
Marke	Exquisa
Packungsgröße	200 g
Preis in €	0,77 € EDEKA
Links	ciao Hersteller yopi dooyoo hunger bluphod preisvergleich
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	230 kcal
Eiweiß (pro 100g)	6,3 g
Zucker (pro 100g)	k.A. (KH: 2,9 g)
Fett (pro 100g)	21,5 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Cremig milder Frischkäse gespickt mit einigen Schinken- und Zwiebelstücken.
Intensität	Wer schon mal Flammkuchen gegessen hat dem kommt der Geschmack des Frischkäses sehr bekannt vor, v.a. der Schinken kommt richtig gut zur Geltung.
Geschmack (insgesamt)	Definitiv geschmacklich ganz anders als klassische Frischkäsesorten, mal keine Kräuter und Gewürze sondern “handfeste” Zutaten wie Zwiebeln und Schinken geben hier den lecker-herzhaften Ton an.
Dampf zum Mampf	Wie schon bei Bruschetta eine kreative aber auch kalorienreiche Frischkäsevariante – nichtsdestotrotz auch eine sehr leckere Sorte!

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Das Gesamturteil: 2,0
Nichts für Vegetarier, aber was für mich!

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Tags:Creation, Elsässer Flammkuchen, Exquisa, Frischkäse, Schinken, Zwiebeln

Bresso Antipasti mit Paprika & Tomate

Chris — Mon, 12 Jul 2010 16:26:03 +0000

Produkt
Marke	Bresso
Packungsgröße	100 g
Preis in €	2,29 € (bei Edeka)
Links	Hersteller ciao.de das-ist-drin.de
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	337 kcal
Eiweiß (pro 100g)	8,5 g
Zucker (pro 100g)	k.A. (3 g Kohlenhydrate)
Fett (pro 100g)	31 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Exakt 20 gut sortierte und eher feste Frischkäsehäppchen, verfeinert mit Paprika und Tomate.
Intensität	Harmonisch abgestimmte Komposition, die einige Möglichkeiten für die Verwendung offenlässt.
Geschmack (insgesamt)	Guter Frischkäse, lecker verfeinert mit diversen Gewürzen.
Dampf zum Mampf	Hammerpreis, nur dafür, dass der Frischkäse maschinell ausgestanzt wurde. Klarer Punktabzug!

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Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich gut, aber warum in aller Welt eine Doppelrahmstufe für einen Frischkäse??

Keine ähnlichen Produkte.

Tags:Antipasti, Bresso, Frischkäse, Paprika, Tomate

Käfer Griechischer Brotaufstrich

Chris — Fri, 11 Jun 2010 16:59:39 +0000

Produkt
Marke	Käfer
Packungsgröße	250 g
Preis in €	5,25 € (bei Käfer)
Links	Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	N.A.
Eiweiß (pro 100g)	N.A.
Fett (pro 100g)	N.A.
Zucker (pro 100g)	N.A.
Unsere Bewertung
Konsistenz	Lecker Ajvar gemischt mit einer fein cremigen Frischkäsezubereitung. Wunderbar streichbar und doch auch bissfest.
Intensität	Würzig und angenehm pikant, aber andererseits durch die Frischkäsebasis auch durchaus ausgewogen und mild!
Geschmack (insgesamt)	Mit herzhaften idealerweise dunklen Brot oder frisch getoastetem Vollkorn-Toast ein echtes Highlight.
Dampf zum Mampf	250 Gramm zum Hammerpreis aus dem Spezialitätenregal bei Feinkost Käfer. Haben die da etwa Blattgold reingemischt?

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Das Gesamturteil: 1,5

Lecker pikant, frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und tatsächlich auf Basis von echtem Schafs- und Ziegenkäse. Erinnert mich an die Highlightmischugn von meinem Stamm-Türken in Augsburg.

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Tags:Ajyar, Brotaufstrich, Frischkäse, Griechenland, pikant, Streichkäse

Exquisa Frischkäse alla Bruschetta

Babsi — Wed, 02 Jun 2010 17:09:25 +0000

Produkt
Marke	Exquisa
Packungsgröße	200 g
Preis in €	0,99 € Kauland
Links	Hersteller dooyoo ciao frau-shopping studionline brandnooz
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	231 kcal
Eiweiß (pro 100g)	5,7 g
Zucker (pro 100g)	k.A. (3,7g KH)
Fett (pro 100g)	21,5 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfester und trotzdem cremiger Frischkäse durchzogen mit Kräutern und Tomatenstücken.
Intensität	Kräuter & Tomate, nicht zu viel und nicht zu wenig davon, das ganze harmonisch abgestimmt.
Geschmack (insgesamt)	Schmeckt das nun nach Bruschetta? Eigentlich nicht, dafür fehlt Knoblauch. Insgesamt schmeckt der Frischkäse aber durchaus italienisch und sehr gut.
Dampf zum Mampf	Kreative neue Sorte, für einen Frischkäse aber auch ganz schön kalorienreich – also nicht zu dick auftragen!

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Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich ne 2,0 aber die Nährwerte sind doch recht hoch.

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Tags:Basilikum, Bruschetta, Creation des Jahres, Exquisa, Frischkäse, Kaufland, Tomate

Brunch mini Schnittlauch

Babsi — Fri, 21 May 2010 17:05:10 +0000

Produkt
Marke	Brunch
Packungsgröße	100 g
Preis in €	0,59 € bei EDEKA
Links	online-shopping Presse
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	220 kcal
Eiweiß (pro 100g)	3 g
Zucker (pro 100g)	4 g
Fett (pro 100g)	20 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Typische Brunch Konsistenz: recht buttrig-schmierig, dafür aber auch sehr mild und weich. Dazu kommen dann noch einige Schnittlauchstücken, die das Ganze abrunden.
Intensität	Könnte durchaus intensiver sein, entspricht eher einem Hauch von Schnittlauch.
Geschmack (insgesamt)	Laut Verpackung ein “Brotaufstrich aus Buttermilch, Pflanzenfett und Pflanzenöl”", so schmeckt das Zeug auch, nur die Buttermilch geht ziemlich unter.
Dampf zum Mampf	Brunch-Fan werde ich sicherlich nicht mehr, diese Konsistenz ist einfach nicht mein Fall.

Das Gesamturteil: 4,0

Sorry, nix für mich.

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Tags:Brunch, Frischkäse, mini, Schnittlauch

Alpenhain Bayerischer Brotzeitkäse Obazda, Der Leichte

Chris — Tue, 04 May 2010 16:56:37 +0000

Produkt
Marke	Alpenhain
Packungsgröße	125 g
Preis in €	1,79 € (bei EDEKA)
Links	Hersteller supermarktcheck.de DEBInet
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	231 kcal
Eiweiß (pro 100g)	20 g
Fett (pro 100g)	15 g
Zucker (pro 100g)	N.A.
Unsere Bewertung
Konsistenz	Weder Frischkäse, noch wie nach eigentlicher Obazda-Art, sonderne eher cremig-feste Käsezubereitung aus Camenbert, Frischkäse, Butter und allerlei Gewürzzeugs. Ganz sicher aber gut streichbar.
Intensität	Ich war aufgrund voriger Erfahrungen recht skeptisch, aber insgesamt kommt die Käsemasse recht ausgewogen und mild daher. Positives Fazit: weder überladen und zu intensiv!
Geschmack (insgesamt)	Wie erwartet natürlich nicht wie eine leckerer Biergarten-Obazda, dennoch aber alles andere als schlecht. Auf dunklem Brot oder zu herzhaften Grissini wirklich lecker.
Dampf zum Mampf	Vom Hersteller Alpenhain gibt es ja auch eine Originalversion mit mehr als doppelten Fettgehalt. Würde mich mal interessieren wo geschmacklich die Unterschiede liegen.

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Das Gesamturteil: 2,3

Sehr gut essbar, eine schöne Abwechslung zu Quark oder Frischkäse. Zudem preislich und von den Nährwerten her noch im akzeptablen Rahmen.

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Tags:Brotaufstrich, Frischkäse, Margarinestreichkäse, pikant, Streichkäse, Wojnar's

Linessa Frischkäsezubereitung Kräuter light

Babsi — Fri, 30 Apr 2010 18:44:00 +0000

Produkt
Marke	Linessa
Packungsgröße	200 g
Preis in €	0,59 € Lidl
Links	ciao
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	64 kcal
Eiweiß (pro 100g)	11,0 g
Zucker (pro 100g)	4,0 g
Fett (pro 100g)	0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfester mit Kräutern durchzogener Frischkäse.
Intensität	Deutlicher, angenehmer Kräutergeschmack.
Geschmack (insgesamt)	Relativ herb, müsste auch wieder recht viel Petersilie o.ä. beigemischt sein.
Dampf zum Mampf	Auch ein Super Preis-Leistungs-Verhältnis und wenn ich mich geschmacklich nicht irre, dann ist dieser Frischkäse sicherlich vom gleichen Hersteller wie WellYou.

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Das Gesamturteil: 3,0
Unspektakulär, solide.

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Tags:fettarm, Frischkäse, Kräuter, Lidl, light, Linessa

K-classic WellYou Frischkäsezubereitung Kräuter

Babsi — Tue, 27 Apr 2010 18:32:08 +0000

Produkt
Marke	K-classic WellYou
Packungsgröße	200 g
Preis in €	0,59 € Kaufland
Links	dooyoo ciao fddb supermarktcheck
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	64 kcal
Eiweiß (pro 100g)	11,0 g
Zucker (pro 100g)	4,0 g
Fett (pro 100g)	0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfester mit Kräutern durchzogener Frischkäse.
Intensität	Hier steht nicht nur Kräuter drauf, hier sind auch Kräuter drin und das in einem ordentlichen Maß.
Geschmack (insgesamt)	Irgendwas hebt sich deutlich hervor und gibt dem ganzen eine relativ herbe Note, müsste Petersilie sein.
Dampf zum Mampf	Super Preis-Leistungs-Verhältnis

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Das Gesamturteil: 3,0
Unspektakulär, solide.

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Tags:fettarm, Frischkäse, Kaufland, Kräuter, WellYou

Wojnar’s Frischer Brotaufstrich pikant

Chris — Fri, 02 Apr 2010 07:05:36 +0000

Produkt
Marke	Wojnar’s
Packungsgröße	200 g
Preis in €	1,79 € (bei EDEKA)
Links	Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	220 kcal
Eiweiß (pro 100g)	9,2 g
Fett (pro 100g)	18,0 g
Zucker (pro 100g)	N.A.
Unsere Bewertung
Konsistenz	Kein klassischer Frischkäse, sondern ein Margarinebrotaufstrich mit allerlei eingemischten Zutaten wie Gürkchen, Zwiebeln, Tomaten und jeder Menge Gewürzzeugs. Ganz sicher aber gut streichbar.
Intensität	Irgendwie “Too much of everything”. Süßlich, säuerlich, fruchtig, bampfig. Überladen und sehr intensiv!
Geschmack (insgesamt)	Weder wirklich noch pikant, noch sonst irgendwie lecker. Mit schmackhaftem idealerweise dunklen Brot sicherlich vertretbar, ansonsten ganz sicher keine Empfehlung.
Dampf zum Mampf	In der Hoffnung auf was spezielles griff ich diesmal sogar ins hochpreisige Spezialitätenregal. Eine klare Lektion in Richtung günstigem Discounter-Standard.

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Das Gesamturteil: 4,0

Essbar, aber absolut kein Highlight. Zu dem Preis und angesichts des offensichtlich anvisierten Premiumprodukts erst recht nicht.

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Tags:Brotaufstrich, Frischkäse, Margarinestreichkäse, pikant, Streichkäse, Wojnar's

miree Feine Kräuter 0,2 %

Babsi — Mon, 01 Mar 2010 19:18:24 +0000

Produkt
Marke	miree
Packungsgröße	150 g
Preis in €	0,59 € Kaufland
Links	Hersteller_miree kreusch_aktiv supermarktcheck fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	65 kcal
Eiweiß (pro 100g)	11,6 g
Zucker (pro 100g)	4,0 g
Fett (pro 100g)	0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Recht fluffiger Frischkäse mit Kräutern.
Intensität	Sehr würzig, aber das Verhältnis zwischen Kräutern und Frischkäse passt.
Geschmack (insgesamt)	Harmonisch-würzig und leicht.
Dampf zum Mampf	Die Verpackung gefällt mir gut, ist ein nettes hellblau kombiniert mit einem sommerlichen grün.

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Das Gesamturteil: 2,5
Nicht spektabulär, kann man aber gut essen.

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Tags:feine, Frischkäse, Kräuter, light, miree