Mampf Bande » Frischkäse

Exquisa Frischkäse á la Mexican Tortilla Creation des Jahres

Babsi — Sat, 10 Dec 2011 18:52:01 +0000

Produkt
Marke	Exquisa
Packungsgröße	200 g
Preis in €	1,19 € (bei Edeka)
Links	Hersteller Presse fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	159 kcal
Eiweiß (pro 100g)	8,1g
Zucker (pro 100g)	k.A. (4,1 g KH)
Fett (pro 100g)	12 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfest, aber trotzdem angenehm cremiger Frischkäse mit einigen Jalapeno (?) Stückchen.
Intensität	Sehr viel Chili oder meinetwegen auch Jalapenos, die weiteren angegebenen Inhalte wie Mangos oder Äpfel kann ich nicht identifizieren, Mexican kann ich auch nicht erkennen.
Geschmack (insgesamt)	Schmeckt wie Paprika-Chili – süß-scharf. Unter Mexican hätte ich mir etwas mit Mais vorgestellt, irgendwie origineller.
Dampf zum Mampf	Mal wieder eine Creation des Jahres, meiner Meinung nach nicht so ganz gelungen.

.
Das Gesamturteil: 3,5
Ok, aber eigentlich ziemlich unspektakulär für eine Creation des Jahres.

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Philadelphia Balance Feta & Gurke

Babsi — Thu, 08 Dec 2011 18:22:55 +0000

Produkt
Marke	Philadelphia
Packungsgröße	265 g
Preis in €	1,99 € (bei Lidl)
Links	Presse Hersteller ciao.de
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	151 kcal
Eiweiß (pro 100g)	8,4 g
Zucker (pro 100g)	3,7 g
Fett (pro 100g)	11,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfest und cremig. Dazu schneeweiß.
Intensität	Der Frischkaese ist eher neutral im Geschmack, mit unterschwelliger Note. Sowohl Feta also auch Gurke schleichen sich quasi von hinten heran, alles in allem jedoch auf absolut positive Art und Weise
Geschmack (insgesamt)	Unterschwellig, aber lecker. Auf dunklem Brot ein echtes Highlight.
Dampf zum Mampf	Lustige Diskussion über tierische Inhaltsstoffe in Feta oder Gurke hier.

. Das Gesamturteil: 2,3
Geschmack muss einen nicht erschlagen. Es geht auch subtil, aber trotzdem geschmackvoll.

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Weihenstephan Brotzeit Paprika-Chili

Babsi — Tue, 06 Dec 2011 19:21:20 +0000

Produkt
Marke	Weihenstephan
Packungsgröße	15 0g
Preis in €	0,89 € EDEKA / Simmel
Links	das-ist-drin ciao yopi fddb Presse
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	122 kcal
Eiweiß (pro 100g)	4,5 g
Zucker (pro 100g)	k.A. (6,6g KH)
Fett (pro 100g)	8,3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Cremig weicher Brotaufstrich aus Rahmjoghurt mit ein paar kleinen Paprikastückchen.
Intensität	Einiges an Paprika und anscheinend doch recht viel Chili!
Geschmack (insgesamt)	Eher süß, frisch und im Abgang ganz schön scharf.
Dampf zum Mampf	Auch hier ist die Sorte nicht gerade kreativ und ich hätte mir etwas weihnachtlicheres oder winterlicheres gewünscht, aber gut, vielleicht nächstes Jahr!

.
Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich gut aber unkreativ.

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Balade MilkChoco Spread (Hawaii)

Babsi — Tue, 18 Oct 2011 07:25:47 +0000

fehlt

Produkt
Marke	Balade
Packungsgröße	250 g
Preis in $	6,99 $ (Sack`n`Save)
Links
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	268 kcal
Eiweiß (pro 100g)	1 g
Zucker (pro 100g)	35,7 g
Fett (pro 100g)	9 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Eine streichfeste Masse, die hier außerhalb des Kühlschranks und des Klimaanlagenbereichs recht schnell weich wird.
Intensität	Sehr schokoladig, ob das nun belgische Schokolade ist, kann ich nicht erkennen.
Geschmack (insgesamt)	Schoko-herb, geht leicht in die Nutellarichtung, jedoch nicht so Nuss-Nougat mäßig.
Dampf zum Mampf	Preislich eigentlich untragbar, ist aber ein Importprodukt aus Belgien.

.
Das Gesamturteil: 3,0
Ist ok.

Keine ähnlichen Produkte.

Kraft Philadelphia Honig

Chris — Fri, 09 Sep 2011 16:57:47 +0000

Produkt
Marke	Kraft Philadelphia
Packungsgröße	175 g
Preis in €	1,29 € Simmel
Links	Käseweb fddb ciao dooyoo Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	225 kcal
Eiweiß (pro 100g)	3,8 g
Zucker (pro 100g)	12,0 g
Fett (pro 100g)	17,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Cremig fest, ganz wie ein Frischkäse eben so sein muss. Rein farblich mit leicht gelblichen Einschlag.
Intensität	Süßliche Honignote auf eher säuerlichem Frischkäse. Intensität glücklicherweise eher gering, das Duell der Geschmacksnoten endet unentschieden.
Geschmack (insgesamt)	Nicht Fleisch, nicht Fisch, weder süß, noch herzhaft. Irgendwie merkwürdig und absolut gewöhnungsbedürftig, deswegen aber lange noch nicht schlecht. Mischt sich zu einer komischen Komposition und passt am besten noch zum warmen Toastbrot.
Dampf zum Mampf	Spaltet die Gemüter genauso wie die Milka-Kreation vom Philalephia Frischkäse. Für mich nur zum Frühstück essbar.

.
Das Gesamturteil: 4,0
Kann mal sicher problemlos probieren. Wieder kaufen würde ich das Zeugs ziemlich wahrscheinlich nicht.

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Belight Frischkäse-Fass mit feinem Bärlauch

Babsi — Tue, 21 Jun 2011 16:54:55 +0000

Produkt
Marke	Belight
Packungsgröße	200 g
Preis in €	0,59 € Aldi
Links	fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	106 kcal
Eiweiß (pro 100g)	8,0 g
Zucker (pro 100g)	5,0 g
Fett (pro 100g)	6,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Ein fester Frischkäse durchzogen mit vielen Kräutern.
Intensität	Bärlauch über Bärlauch – riecht und schmeckt nach Natur pur.
Geschmack (insgesamt)	Würzig und sogar ein bisschen gesund.
Dampf zum Mampf	Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Das Gesamturteil: 2,0
Sehr lecker.

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miree Walnuss

Babsi — Mon, 23 May 2011 18:22:39 +0000

Produkt
Marke	miree
Packungsgröße	150 g
Preis in €	0,59 € Kaufland
Links	Hersteller ciao schmunzelbiene fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	241 kcal
Eiweiß (pro 100g)	5,8 g
Zucker (pro 100g)	k.A (KH: 3,2 g)
Fett (pro 100g)	22,7 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Fluffig-cremig durchzogen mit Miniatur-”Walnussfetzen”.
Intensität	Walnuss und Sahne halten sich geschmacklich die Waage, dadurch ist der Frischkäse angenehm nussig, erschlägt einen aber nicht.
Geschmack (insgesamt)	Erinnert mich sehr stark an Walnusseis, ist dafür nur zu warm und zu weich
Dampf zum Mampf	Wozu isst man den Frischkäse? Vielleicht zu einem relativ geschmackneutralen Brot wie Weißbrot, aber so ganz schlüssig bin ich mir hier nicht.

.
Das Gesamturteil: 2,5
Mal was anderes aber recht hüftspeckfreundlich!

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miree Feine Kräuter 0,2 %

Alpenmark Frischkäse Pfeffer

Babsi — Sun, 15 May 2011 16:45:19 +0000

Produkt
Marke	Alpenmark
Packungsgröße	150 g
Preis in €	(ALDI)
Links	fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	241 kcal
Eiweiß (pro 100g)	5,8/ g
Zucker (pro 100g)	2,5 g
Fett (pro 100g)	23,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Ein recht geschmeidiger Frischkäse.
Intensität	Deutlicher aber unaufdringlich angenehmer Pfeffergeschmack.
Geschmack (insgesamt)	Unaufgeregt und bodenständig, zeitlos und gut.
Dampf zum Mampf	Nicht unbedingt hüftspeckfreundlich, vielleicht könnte man hier man eine fettreduzierte Variante herstellen.

.
Das Gesamturteil: 2,5
Kann man gut essen.

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Philadelphia Balance Antipasti

Babsi — Fri, 29 Apr 2011 17:36:32 +0000

Produkt
Marke	Philadelphia
Packungsgröße	175 g
Preis in €	1,39 € (bei EDEKA)
Links	fddb Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	163 kcal
Eiweiß (pro 100g)	6,6 g
Zucker (pro 100g)	5,1 g
Fett (pro 100g)	12,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfest und cremig, durchzogen mit Oliven-, Paprika- und Zuchinistückchen.
Intensität	Die Olive dominiert ist fast scho penetrant, die Paprika gibt dem ganzen eine leicht süßliche Note, der Zuchini geht ziemlich unter.
Geschmack (insgesamt)	Mediteran, nach Urlaub – zu viel davon erzeugt ein gegenteiliges, eher unentspanntes Gefühl.
Dampf zum Mampf	Philadelphia macht Spaß bei den zahlreichen, teilweise auch recht ausgefallenen Sorten – macht weiter so!

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Das Gesamturteil: 2,5
Mal was anderes, aber nicht zu viel davon auf einmal essen.

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Philadelphia Balance Gerösteter Knoblauch

Babsi — Sun, 20 Feb 2011 18:12:14 +0000

Produkt
Marke	Philadelphia
Packungsgröße	175 g
Preis in €	1,39 € (bei EDEKA)
Links	Presse Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g)	156 kcal
Eiweiß (pro 100g)	7,4 g
Zucker (pro 100g)	5,5 g
Fett (pro 100g)	11,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz	Streichfest, cremig oder doch eher buttrig-schmierig; dazu ist der Philadelphia noch mit ein paar vereinzelten Kräutern gespickt.
Intensität	Viel Knoblauch sowohl für die Geschmacksnerven als auch für die Nase!
Geschmack (insgesamt)	Der Frischkaese ist würzig, nicht scharf und schmeckt sehr deutlich nach Knoblauch, ob es sich dabei um gerösteten oder ungerösteten Knoblauch handelt, kann ich nicht beurteilen.
Dampf zum Mampf	Leider tendieren manche Philadelphia Sorten zu einer an Brunch erinnernde Konsistenz, und die ist bekanntlich gar nicht mein Fall.

.
Das Gesamturteil: 3,0
Mal was anderes aber wohl nicht MEIN Philadelphia das Jahres.

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