Getestet am 20. September 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)
Bild folgt
| Produkt |
| Marke |
Viva Vital |
| Packungsgröße |
150 g |
| Preis in € |
0,59 € bei Netto |
| Links |
- |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
139 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,6 g |
| Zucker (pro 100g) |
3,7 g |
| Fett (pro 100g) |
9,7 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremiger nicht allzu fester Quark durchzogen mit sehr vielen Kräutern. |
| Intensität |
Der Anteil von Rosmarin beläuft sich auf 0,3%, Brunnenkresse ist mit gerademal 0,5% vertreten – da ist nicht viel mit Intensität, im Gegenteil, eigentlich ist das doch eher ein schlechter Scherz. |
| Geschmack (insgesamt) |
Ungewöhnlich, irgendwie nach Gras, Wiese oder so. |
| Dampf zum Mampf |
Ist das jetzt schon ein Fall für Ilse Aignser Verbraucherportal? Einen Quark als “Rosmarin & Brunnenkresse” zu bezeichen, deren Anteil dann zusammen unter 1% liegt, ist schon frech! |
Das Gesamturteil: 3,0
Ist ok.
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Getestet am 19. September 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Viva Vital |
| Packungsgröße |
150 g |
| Preis in € |
0,59 € bei Netto |
| Links |
- |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
140 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,7 g |
| Zucker (pro 100g) |
3,6 g |
| Fett (pro 100g) |
9,8 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremiger nicht allzu fester Quark durchzogen mit sehr vielen Kräutern, hauptsächlich Thymian und Salbei, daneben aber auch noch Basilikum, Oregano und Zwiebeln. |
| Intensität |
Sehr würzig, man schmeckt sowohl den Thymian als auch den Salbei raus. Bitte nur mit neutralen Brotsorten kombinieren, sonst droht ein geschmacklicher “Overload”. |
| Geschmack (insgesamt) |
Erstmal gesund, liegt aber sicherlich nur daran dass ich Salbei mit Salbeibonbons, Salbeitee etc, assoziiere und die isst und trinkt man eben nur wenn man Halstschmerzen oder Husten hat.
Ansonsten schmeckt der Quark toll, sehr interessant und einfach mal ganz anders als all die anderen Kräuterquarks. |
| Dampf zum Mampf |
Klostergarten finde ich auch einen hübschen Namen für diese Quakrserie – richtig, es gibt noch mehr Sorten und ich freue mich schon auf die nächste! |
Das Gesamturteil: 1,5
Lecker und kreativ.
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Getestet am 8. Mai 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Babsi |
| Packungsgröße |
500 g Quark + Gurke + Knoblauch |
| Preis in € |
ca. 2,50 € bei EDEKA |
| Links |
- |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
ca. 90-100 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
ca. 11 g |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. (KH. ca. 4g) |
| Fett (pro 100g) |
ca. 0,2 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Sehr cremiger Exquisa-Quark durchzogen mit vielen Gurkenstückchen und Schwarzkümmel. |
| Intensität |
Eine ordentliche Portion Knoblauch lässt sich hier nicht leugnen, aber insgesamt ist die Mischung aus Gurke, Quark und Knoblauch doch recht ausgewogen. |
| Geschmack (insgesamt) |
Würzig und ein bisschen scharf, auch etwas extravagant durch die Beimischung des Schwarzkümmels den man eigentlich sonst eher von Fladenbrot kennt. |
| Dampf zum Mampf |
Auch wenn ich gerne Milchprodukte “fertig” kaufe, gibt es eines dass mir selbstgemacht immer besser schmeckt: Zaziki! |
Das Gesamturteil: —
Eine Note spar ich mir, aber natürlich find ich´s super 
!
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Getestet am 6. April 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Milram |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,59 € bei Netto |
| Links |
Hersteller
fddb |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
133 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,4 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. (KH: 4,1 g) |
| Fett (pro 100g) |
9,0 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremig und durchzogen mit einigen kleinen Zwiebelstückchen. |
| Intensität |
Bei einem “Drei-Zwiebel Quark” geht man zurecht von einer gewissen Zwiebelintensität aus. Erst erreicht einen ein sehr deutlicher Zwiebelduft, anschließend folgt der fast schon frühlingshafte Zwiebelgeschmack – Zwiebel pur! |
| Geschmack (insgesamt) |
Riecht und schmeckt nach Zwiebelkuchen, nur eben ohne Kuchen! |
| Dampf zum Mampf |
Einfach nur Zwiebel – eigentlich genial. |
Das Gesamturteil: 2,0
Unaufgeregt lecker.
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Getestet am 29. Oktober 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Gut & Günstig |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,35 € bei Edeka |
| Links |
ciao
fddb |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
92 kcal |
| Fett (pro 100g) |
2,4 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. (KH: 6,9 g) |
| Eiweiß (pro 100g) |
10,6 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Der Quark ist schon recht cremig und durchzogen mit ein paar grünen “Kräuterfetzen”, hätten aber durchaus mehr sein können. |
| Intensität |
Das “leicht” auf der Packung muss sich auf die leichte Kräuternote beziehen, viel Kräutergeschmack ist hier nicht. |
| Geschmack (insgesamt) |
Unspektakulär und ziemlich fad. |
| Dampf zum Mampf |
Dieser Quark hat für eine Leicht-Variante ganz schön viele Kalorien, an der übermäßigen Zugabe von Kräutern kann es auf jeden Fall nicht liegen. |
Das Gesamturteil:4,0
Braucht man nicht.
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Getestet am 24. August 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Milram |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,79 € bei Netto |
| Links |
ciao
dooyoo
das-ist-drin
Hersteller
Presse |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
142 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,1 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. |
| Fett (pro 100g) |
10.2 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremig und durchzogen mit ein paar Paprika und/oder Peperonistückchen. |
| Intensität |
Für einen richtigen Chiliquark müsste das Ganze noch ne Spur schärfer sein, aber der Ansatz stimmt schon mal. |
| Geschmack (insgesamt) |
Paprika-Chili würde ich mal sagen, erst leicht süßlich und im “Abgang” dann leicht scharf. |
| Dampf zum Mampf |
Ob sich die Radler vom Team Milram immer mit Chili Quark dopen??? |
Das Gesamturteil: 2,5
Ist ganz lecker und eine gute Alternative zu den gängigen Kräuterquarks.
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Getestet am 19. Juni 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Milram |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,79 € bei Netto |
| Links |
presse
presse2 |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
138 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,8 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. |
| Fett (pro 100g) |
9,0 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremig und durchzogen mit kleinen Paprikastückchen und Pfefferflocken. |
| Intensität |
Der Quark ist mit rotem, schwarzem und weißem Pfeffer gewürzt – gut da wäre ich nun nicht draufgekommen, aber dass es Pfeffer ist, steht außer Frage. |
| Geschmack (insgesamt) |
Definitiv mal was anderes und schmeckt irgendwie auch sehr bodenständig und puristisch. |
| Dampf zum Mampf |
Kein Vergleich zu Brunch Teufel…. |
Das Gesamturteil: 2,5
Wer die leichte – nicht feurige – Schärfe bevorzugt, sollte hier mal zugreifen.
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Getestet am 12. Juni 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Milram |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,79 € bei Netto |
| Links |
rezept
ciao
nocheinrezept
team-milram
online-shopping
gesuender-abnehmen |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
143 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,9 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. |
| Fett (pro 100g) |
10,0 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Der Quark ist lecker cremig und mit vielen Bärlauchstückchen durchzogen. |
| Intensität |
Den Bärlauch riecht man schon gleich beim Abziehen der Folie: ein angenehm frischer, leicht scharfer Kräuterduft – und genauso intensiv und eindeutig schmeckt der Quark auch. |
| Geschmack (insgesamt) |
Erfrischend, nach Sommer – also genau richtig für die aktuell sehr schönen sommerlichen Tage. |
| Dampf zum Mampf |
Auch wenn oben bei den Links schon 2 Rezepttips eingebaut sind, hier noch ein dritter: einfach als Dip zu gegrilltem Fleisch oder zu leckeren Gemüsesticks. |
Das Gesamturteil: 2,5
Empfehlenswert für Bärlauchfans und alle die es werden wollen.
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Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
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Getestet am 14. Mai 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Viva Vital |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,35 € bei Netto |
| Links |
foodindustry |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
76 kcal |
| Fett (pro 100g) |
2,2 g |
| Zucker (pro 100g) |
3,8 g |
| Eiweiß (pro 100g) |
9,6 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremiger nicht allzu fester Quark durchzogen mit Kräutern, hauptsächlich Schnittlauch. |
| Intensität |
Auf der Packung steht bereits “mit Schnittlauch” und dies schmeckt man auch. Störend ist das allerdings nicht, im Gegenteil – der intensive Schnittlauchgeschmack macht den Quark sehr würzig. |
| Geschmack (insgesamt) |
Trotz Schnittlauchfokussierung eine harmonische Komposition! |
| Dampf zum Mampf |
Früher war das wohl der Quark von Gutes Land, jetzt wird er unter der Marke Viva Vital verkauft – schmeckt aber genauso und genauso gut und ist noch etwas hübscher verpackt.
Meine Bewertung ist daher identisch. |
Das Gesamturteil: 2,0
Auch ein leichter, frischer Kräuterquark, der gut als Dip zu Gemüsesticks passt.
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Getestet am 31. März 2010 von Chris als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Exquisa |
| Packungsgröße |
500 g |
| Preis in € |
1,29 € EDEKA |
| Links |
Hersteller
fddb.info
ciao.de |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
75 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
5,8 g |
| Zucker (pro 100g) |
12,2 g |
| Fett (pro 100g) |
0,2 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Einmal kräftig umrühren, dann kann’s losgehen und der cremige Naturquark, eben noch unterlegt mit einer so genannten Erdbeerzubereitung mischt sich zu einer homogenen Masse. |
| Intensität |
Milder Quarkgenuss mit einer in der Tat wirklich nicht zu süßen und recht natürlich gestalteten Erdbeersoße, – masse oder eben -zubereitung, die sich aber durchaus gut zu einer angenehmen Quarkcreme zusammenfügen. |
| Geschmack (insgesamt) |
Leicht säuerlich, wie ein Quark eben sein muss mit angenehmer Erdbeernote und daher alles in allem sehr erfrischend frühlingshaft. Eben fast wie selbst gemischt! |
| Dampf zum Mampf |
Keine Hammersüße bei reduziertem Fettanteil (0,2%), da kann man schon mal einen großen Topf verdrücken. |
.
Das Gesamturteil: 2,3
Schmeckt gut, kommt fruchtig, macht satt und nicht zu dick! Da werde ich sicher demnächst auch die weiteren Sorten probieren.
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