Mampf Bande » Cerealien http://www.mampfban.de Joghurt, Müsli, Süßkram, Chips und Co. - Wir essen alles - 100 % subjektiv Sat, 31 Jul 2010 14:25:10 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Bauer: Der große Bauer, Heidelbeere, 0,1% http://www.mampfban.de/2010/06/bauer-der-grose-bauer-heidelbeere-01/ http://www.mampfban.de/2010/06/bauer-der-grose-bauer-heidelbeere-01/#comments Fri, 25 Jun 2010 16:50:55 +0000 Babsi http://www.mampfban.de/?p=3062

Produkt
Marke
Packungsgröße 250 g
Preis in € 0,55 € HIT
Links dooyoo
das-ist-drin
supermarktcheck
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 48 kcal
Eiweiß (pro 100g) 4,0 g
Zucker (pro 100g) 6,0 g
Fett (pro 100g) 0,4 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Joghurt mit einigen Heidelbeeren und reichlich knackigen Körnern – eine angenehme Mischung.  
Intensität Riecht mehr nach Heidelbeere als dass es danach schmeckt. Das Korn dominiert hier die Frucht, finde ich aber durchaus ansprechend.
Geschmack (insgesamt) Insgesamt angenehm mild, nicht zu süß und auch recht natürlich. Tendenziell eher kernig als fruchtig.
Dampf zum Mampf Auch mal wieder ein guter Beleg dafür, dass fettarme Joghurts nicht leer schmecken müssen.

.
Das Gesamturteil: 2,0
Was für kernige Typen!

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Produkt
Marke
Packungsgröße 150 g
Preis in € 0,45 € (EDEKA)
Links Hersteller
ciao.de
dooyoo.de
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 85 kcal
Eiweiß (pro 100g) 3,1 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH: 16,1 g)
Fett (pro 100g) 0,9 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Fruchtjoghurt mit einer extrem süßen Fruchtzubereitung erfreulicherweise inklusive zahlreicher ganzer Kirschen.
Intensität Einerseits schon fruchtig, aber leider extrem süß, für meinen Geschmack deutlich zu intensiv. Irgendwas zwischen sauer und süß.
Geschmack (insgesamt) Für Hardcore-Amarena-Fans sicherlich ein echter Bringer, für mich too much. Und Kirsch-Fan bin ich ja auch nicht gerade.
Allgemeine Bemerkung Die Zuckerangaben fehlen ja bekanntlich bei all den s aber von den 16,1 g Kohlenhydraten werden wohl 90% auf das Zuckerkonto gehen.

.
Das Gesamturteil: 4,0
Schade, die Marke und das Produkt versprechen eigentlich recht viel, doch das Zeug ist ganz sicher nicht mein Fall.

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Produkt
Marke
Packungsgröße 150 g
Preis in € 0,45 € (EDEKA)
Links das-ist-drin
dooyoo
Herstellernährwertangaben
jogolé
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 76 kcal
Eiweiß (pro 100g) 3,9 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH: 14,9g)
Fett (pro 100g) 0,1 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Joghurt mit ein paar matschigen Traubenstücken und sehr vielen kleinen Cerealienfetzen.
Geschmack (insgesamt) Fruchtig aber extrem süß, für meinen Geschmack deutlich zu süß.
Intensität Die Traube kommt durch die extreme Süße zur Geltung, die gehen dagegen eher unter.
Allgemeine Bemerkung Die Zuckerangaben fehlen ja bekanntlich bei Jogolé aber von den 14,9 g KH werden wohl 90% auf das Zuckerkonto gehen.

Das Gesamturteil: 3,0
Ist ok, aber tendenziell zu süß.

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Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 1,79 € EDEKA
Links Hersteller
ciao
dooyoo
online-shopping
fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 359 kcal
Eiweiß (pro 100g) 15 g
Zucker (pro 100g) 7 g
Fett (pro 100g) 3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Pur sind das fluffige, lockere und extrem leichte Dinkelkringel, die sich bereits bei der Andeutung des Kauens in Getreidepulver zersetzen.
Mit Milch gemischt bleibt die Form sogar bestehen, das Kauen kann man sich dann aber definitiv sparen – die Kringel zergehen quasi auf der Zunge.
Intensität Saltoos bestehen nur aus Vollkorndinkel und Bienenhonig – da hält sich alle Art an Intensität in Grenzen.
Geschmack (insgesamt) Insgesamt betrachtet schmeckt das Zeug ein bisschen wie Pappe mit nem Hauch Zucker.
Dampf zum Mampf Auf der Packung steht die Empfehlung:
Frühstücks- und Knabberspaß – zumindest “Knabber” würde ich hier mal in Frage stellen, zum richtigen Knabbern fehlt hier die passende, knusprige Konsistenz.
.
Das Gesamturteil: 3,5
Pur ok, wenn auch zu wenig knusprig, in Milch dann definitv zu weich.

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Produkt
Marke Milbona
Packungsgröße 250 g
Preis in € 0,29 €
Links fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 54 kcal
Eiweiß (pro 100g) 4,4 g
Zucker (pro 100g) N.A. (sehr schade)
Fett (pro 100g) 0,3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiges, fruchtiges Joghurt mit Erdbeerstücken und vielfältigen, recht bissfesten : Leinsamen, Gerste, Roggen und Hafer.  
Intensität Die Erdbeere kommt sowohl durch die rosa Farbgebung als auch durch den erdbeertypischen Geschmack gut zur Geltung.
Geschmack (insgesamt) Schon eher süß, dafür aber sehr fruchtig, mit leicht herber Cerealiennote und einem joghurtsäuerlichen Nachgeschmack.
Dampf zum Mampf Wird die Bewertung nun eigentlich objektiver, weil ich als  ausgewiesener Nicht-Erdbeerjoghurtfan Erdbeerjoghurts teste???

.
Das Gesamturteil: 3,0
Kann man durchaus essen.

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Produkt
Marke
Packungsgröße 500 g
Preis in € 2,79 € EDEKA
Links Hersteller
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Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 339 kcal
Eiweiß (pro 100g) 12 g
Zucker (pro 100g) 9 g
Fett (pro 100g) 3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Sehr feste, dicke und v.a. auch dichte Dinkelflakes bei welchen man im trockenen Zustand durchaus seine Zähne gut gebrauchen kann.
Erwartungsgemäß bleibt die Form auch in Milch gebadet sehr gut erhalten. Die Brei- und Bampfgefahr ist hier extrem gering, selbst nach einigen Minuten in Flüssigkeit sind die Flakes noch bissfest.
Intensität Die Bestandteile sind zunächst mal nicht ersichtlich, da muss man in diesem Fall wirklich auf die Zutatenliste kucken:
Dinkelvollkornschrot,  und Zimt – zumindest mit den letzten beiden Zutaten hätte ich nicht gerechnet aber spätestens nach dem ersten Flake und einer deutlichen Erinnerung an Weihnachten hätte ich mir den Blick auf die “Inhaltsangabe” sparen können.
Geschmack (insgesamt) Weihnachtlich gesund, etwas seltsam und auch irgendwie künstlich.
Dampf zum Mampf Die Verpackung ist allerdings ein Witz:
- nicht wiederverschließbar
- viel zu groß um sie mit einem Gummibandl zu verschließen (zumindest wenn man nicht die halbe Packung sofort aufisst)
- wenn man die offene Packung am oberen Rand nur an einer Seite anfasst, dann reißt das komplette Teil mal eben ein und wenn man nicht schnellgenug reagiert, landet der komplette Packungsinhalt auf dem Boden (oder sonstwo)
Von einer doch eher preisintensiven Marke wie erwarte ich eine vernünftige und kundenfreundliche Verpackung!
.
Das Gesamturteil: 3,5
Konsistenz und Form gut, geschmacklich naja und verpackungstechnisch ein Desaster.

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Produkt
Marke
Packungsgröße 375 g
Preis in € 2,59 € EDEKA
Links Seitenbacher
ciao
dooyoo
seitenbacher_online_shop
weltbild_online_shop
fddb
yopi
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 347 kcal
Eiweiß (pro 100g) 15 g
Zucker (pro 100g) 2 g
Fett (pro 100g) 3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Hierbei handlet es sich im trockenen Zustand um extrem dünne, leichte, sehr knackige CHIPS-große Flakes.
Gibt man nun etwas Milch dazu wird daraus ein ziemlicher Bampf, nicht weil die Flakes sich auflösen, sondern weil die Flakes erwartungsgemäß Ihre Form komplett einbüßen und sich anschließend zu einem großen Flakeshaufen zusammenkleben – diesen kann man dann auch eher auseinander schneiden als noch besonders gut mit einem Löffel trennen.
Intensität Die Bestandteile halten sich hier in Grenzen:
Vollkorn-Dinkel, Gerstenmalz, Meersalz – von daher eher geschmacksneutral.
Geschmack (insgesamt) Insgesamt schmeckt das Zeug daher auch v.a. gesund. Wenn man die Dinkelflakes aber mit anderen – oftmals zu süßen - Flakes kombiniert, wären das bestimmt eine ausgewogene Mischung.
Dampf zum Mampf Passt hervorragend zur Fastenzeit:
kaum Fett, kaum Zucker – da kann man richtig reinhauen!
.
Das Gesamturteil: 2,0
Ist ok und mal was anderes, aber auf dauer doch recht fad und etwas zu gesund.

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Produkt
Marke
Packungsgröße 250 g
Preis in € 0,55 € (Edeka)
Links fddb
das-ist-drin
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 48 kcal
Eiweiß (pro 100g) 4 g
Zucker (pro 100g) 6 g
Fett (pro 100g) 0,4 g
Unsere Bewertung
Konsistenz -, Birnen- und Mandarinenstückchen sowie reichlich Körner (Weizen, Roggen, Hafer) gemischt mit einem nicht allzu cremigen Joghurt – und fertig ist ein Bircher Müsli. Für ein Joghurt ist das eine recht bissfeste Angelegenheit, da Joghurt ist aber recht flüssig, da schmeckt man den niedrigen Fettgehalt deutlich stärker als bei anderen 0,1% Fett-Joghurts.
Intensität Wenn man die vielen Zutaten betrachtet, müsste das Joghurt nach deutlich mehr schmecken, aber irgendwie kommt keine der Zutaten wirklich deutlich zur Geltung, es wirkt so als ob sich die Geschmacksrichtungen gegenseitig aufheben.
Geschmack (insgesamt) Ein bisschen fruchtig, ein bisschen mehr körnig, nicht allzu süß und v.a. nicht besonders spektakulär – eher ziemlich fad!
Dampf zum Mampf Vielleicht ein bisschen Salz zugeben :-)

.
Das Gesamturteil: 3,5
Hm, vielleicht doch lieber selbst zusammen mischen?

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Produkt
Marke Nestlé
Packungsgröße 375 g
Preis in € 2,99 € EDEKA
Links Hersteller
Nestlé-Ernaehrungsstudio
das-ist-drin
fddb
dooyoo
ciao
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Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 391 kcal
Eiweiß (pro 100g) 10,7 g
Zucker (pro 100g) 20,4 g
Fett (pro 100g) 9,4 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Knackige, dünne Vollkornflakes gemischt mit Mandel-Nuss-Stückchen und zahlreichen Mandelblättchen. Nicht nur pur sondern auch in Milch aufgelöst sind die Flakes sehr knackig.
Intensität Das Verhältnis zwischen Mandeln, Nüssen und Flakes ist ok, so dass man durchaus den Mandel-Nuss-Geschmack auch erkennt.
Geschmack (insgesamt) Nur die Flakes wären vielleicht etwas zu süß aber durch die Nüsse und Mandeln ergibt sich eine süß-nussige Mischung
Dampf zum Mampf Die Aufschrift “Vollkorn Garantie” ist in diesem Zusammenhang schon ein Scherz, aber Nestlé scheint das auf alle Verpackungen zu drucken.
.
Das Gesamturteil: 2,5
Gut gemischt, lecker sowohl pur als auch mit Milch!

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Produkt
Marke
Packungsgröße 375 g
Preis in € 2,99 € EDEKA
Links SeitenbacherShop
fddb
SportnahrungShop
Abnehmforum
düsiblog
Rezept
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 358 kcal
Eiweiß (pro 100g) 11 g
Zucker (pro 100g) 11 g
Fett (pro 100g) 2,9 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Knackig knusprige ca. 1 cm breite und daher recht voluminöse Kakao-Loops die auch im Milchbad Ihre Form behalten und Ihre Konsistenz nicht allzu sehr einbüßen.
Intensität Sehr kakaoig, auch mit Milch ist der Kakao-Geschmack noch recht intensiv.
Geschmack (insgesamt) Eher herb-kakaoig als süß-schokoladig, sehr leckere Flakes!
Dampf zum Mampf Schokoflakes mit sehr geringem Fett- und Zuckeranteil, die trotzdem noch sehr lecker schmecken – eine feine Sache.
.
Das Gesamturteil: 2,0
Kann ich nur empfehlen auch zum knabbern ohne Milch.

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