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Exquisa Frischkäse á la Mexican Tortilla Creation des Jahres

Getestet am 10. Dezember 2011 von Babsi als Frischkäse

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 1,19 € (bei )
Links Hersteller
Presse
fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 159 kcal
Eiweiß (pro 100g) 8,1g
Zucker (pro 100g) k.A. (4,1 g KH)
Fett (pro 100g) 12 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Streichfest, aber trotzdem angenehm cremiger mit einigen Jalapeno (?) Stückchen.
Intensität Sehr viel Chili oder meinetwegen auch Jalapenos, die weiteren angegebenen Inhalte wie Mangos oder Äpfel kann ich nicht identifizieren, Mexican kann ich auch nicht erkennen.
Geschmack (insgesamt) Schmeckt wie Paprika-Chili – süß-scharf. Unter Mexican hätte ich mir etwas mit Mais vorgestellt, irgendwie origineller.
Dampf zum Mampf Mal wieder eine des Jahres, meiner Meinung nach nicht so ganz gelungen.

.
Das Gesamturteil: 3,5
Ok, aber eigentlich ziemlich unspektakulär für eine .

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Babsi´s homemade Zaziki

Getestet am 8. Mai 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)

Produkt
Marke Babsi
Packungsgröße 500 g Quark + Gurke +
Preis in € ca. 2,50 €  bei
Links -
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) ca. 90-100 kcal
Eiweiß (pro 100g) ca. 11 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH. ca. 4g)
Fett (pro 100g) ca. 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Sehr cremiger Exquisa-Quark durchzogen mit vielen Gurkenstückchen und Schwarzkümmel.
Intensität Eine ordentliche Portion Knoblauch lässt sich hier nicht leugnen, aber insgesamt ist die Mischung aus Gurke, Quark und Knoblauch doch recht ausgewogen.
Geschmack (insgesamt) Würzig und ein bisschen scharf, auch etwas extravagant durch die Beimischung des Schwarzkümmels den man eigentlich sonst eher von Fladenbrot kennt.
Dampf zum Mampf Auch wenn ich gerne Milchprodukte “fertig” kaufe, gibt es eines dass mir selbstgemacht immer besser schmeckt: Zaziki!
Das Gesamturteil: —
Eine Note spar ich mir, aber natürlich find ich´s super :-) !
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Exquisa Frischkäse á la Griechischer Salat Creation des Jahres

Getestet am 7. Januar 2011 von Chris als Frischkäse

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 1,19 € (bei )
Links Hersteller
ciao
yopi
testfreak
onlineshopping
Presse1
Presse2
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 187 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,9g
Zucker (pro 100g) k.A. (3,6 g KH)
Fett (pro 100g) 16 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Streichfest, aber trotzdem angenehm cremiger mit vielen Kräutern und kleinen Zwiebel- und/oder Olivenstücken.
Intensität Die Olive kommt im Abgang recht stark zur Geltung, insgesamt dominiert irgendein für mich momentan noch nicht identifizierbares Gewürz.
Geschmack (insgesamt) Schmeckt mediteran, erfrischend und nach Frühling und Sonne.
Dampf zum Mampf Die nächste Sorte aus der Kreativabteilung von Exquisa und jetzt schon die “ des Jahres” – ob da noch was kommt?

.
Das Gesamturteil: 2,5
Lecker!

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Exquisa Quark Genuss Typ Früchtepunsch Winter

Getestet am 22. November 2010 von Babsi als Quark (süß)

Produkt
Marke
Packungsgröße 500 g
Preis in € 1,49 €
Links das-ist-drin
Presse
fddb
Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 88 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,7 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH: 14,6 g)
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Quark mit ein paar Fruchtstückchen und Beeren.
Intensität Eine sehr harmonische Komposition aus unterschiedlichen Früchten / Beeren (Brombeeren, Mandarine, Äpfel), abgeschmeckt mit Zimt und anderen weihnachtlichen Geschmacksaromen.
Geschmack (insgesamt) Fruchtig und wehnachtlich, auch relativ süß und definitiv nach Punsch oder Glühwein!
Dampf zum Mampf Die Sorte scheint neu zu sein und ist definitiv mal wieder gelungen!

.
Das Gesamturteil: 2,0
…das Christkind kommt bald…

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Exquisa Frischkäse á la Vitello Tonnato

Getestet am 1. Oktober 2010 von Chris als Frischkäse

folgt

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,99 € (bei )
Links Hersteller
ciao.de
fddb.info
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 234 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,5 g
Zucker (pro 100g) k.A. (2,6 g KH)
Fett (pro 100g) 22 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Streichfest, aber trotzdem angenehm cremiger mit einigen eingemischten Kapern.
Intensität Angenehm zurückhaltend in Sachen Intensität. Die Vitello-Note kommt aber dennoch gut zum tragen.
Geschmack (insgesamt) Schmeckt italienisch und sehr gut, die Geschmacksdesigner haben sich erfreulicherweise doch zurückgehalten, so dass am Ende eine lecker-dezente Komposition aus Frischkäse, Thunfisch, Kalbfleisch und Kapern .
Dampf zum Mampf Noch eine kreative neue Sorte der -Reihe. What’s next, Exquisa?

.
Das Gesamturteil: 2,5
Ich hatte es nicht so gut erwartet ;)

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Exquisa Creation: Mit mildem Ziegenfrischkäse & Schnittlauch

Getestet am 20. August 2010 von Chris als Frischkäse

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,77 €
Links ciao.de
Hersteller
kaeseweb.de
preisvergleich.de
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 239 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,3 g
Zucker (pro 100g) k.A. (KH: 2,7 g)
Fett (pro 100g) 22,7 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremig milder schön garniert mit gehacktem und natürlich grünemg .
Intensität Auf den ersten Happen erst mal wie gehabt, aber im Abgang schlägt die Ziege dann doch recht deutlich durch.
Geschmack (insgesamt) Definitiv gewöhnungsbedürftig. Für mich einen deutlichen Tick zu viel Ziege.
Dampf zum Mampf Nur 5% Frischkäse aus Ziegenmilch. Diese 5% prägen aber das Zeug mehr als deutlich.

.
Das Gesamturteil: 4,0
Für Fans von vielleicht der Burner. Nicht für uns beide.

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Exquisa Frischkäse à la Elsässer Flammkuchen Creation

Getestet am 14. Juli 2010 von Babsi als Frischkäse

 

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,77 €
Links ciao
Hersteller
yopi
dooyoo
hunger bluphod
preisvergleich
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 230 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,3 g
Zucker (pro 100g) k.A. (KH: 2,9 g)
Fett (pro 100g) 21,5 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremig milder gespickt  mit einigen - und Zwiebelstücken.
Intensität Wer schon mal Flammkuchen gegessen hat dem kommt der Geschmack des Frischkäses sehr bekannt vor, v.a. der Schinken kommt richtig gut zur Geltung.
Geschmack (insgesamt) Definitiv geschmacklich ganz anders als klassische Frischkäsesorten, mal keine Kräuter und Gewürze sondern “handfeste” Zutaten wie und Schinken geben hier den lecker-herzhaften Ton an.
Dampf zum Mampf Wie schon bei Bruschetta  eine kreative aber auch kalorienreiche Frischkäsevariante – nichtsdestotrotz auch eine sehr leckere Sorte!

.
Das Gesamturteil: 2,0
Nichts für Vegetarier, aber was für mich!

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Exquisa Frischkäse alla Bruschetta

Getestet am 2. Juni 2010 von Babsi als Frischkäse

 

Produkt
Marke
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,99 € Kauland
Links Hersteller
dooyoo
ciao
frau-shopping
studionline
brandnooz
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 231 kcal
Eiweiß (pro 100g) 5,7 g
Zucker (pro 100g) k.A. (3,7g KH)
Fett (pro 100g) 21,5 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Streichfester und trotzdem cremiger durchzogen mit Kräutern und Tomatenstücken.
Intensität Kräuter & , nicht zu viel und nicht zu wenig davon, das ganze harmonisch abgestimmt.
Geschmack (insgesamt) Schmeckt das nun nach ? Eigentlich nicht, dafür fehlt . Insgesamt schmeckt der Frischkäse aber durchaus  italienisch und sehr gut.
Dampf zum Mampf Kreative neue Sorte, für einen Frischkäse aber auch ganz schön kalorienreich – also nicht zu dick auftragen!

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Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich ne 2,0 aber die Nährwerte sind doch recht hoch.

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Exquisa Quark Genuss Granatapfel-Apfel Sommer

Getestet am 15. Mai 2010 von Babsi als Quark (süß)


Produkt
Marke
Packungsgröße 150 g
Preis in € 0,49 €
Links ciao
Hersteller
Presse
fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 79 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH: 13,0g)
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Ein einigermaßen cremiger Quark in zart rosa, gespickt mit ein paar vereinzelten Fruchtstückchen.
Intensität Sehr fruchtig, dass es sich dabei u.a. um handelt, hätte ich allerdings nicht unbedingt getippt.
Geschmack (insgesamt) Fruchtig und nicht allzu süß sondern eher erfrischend-säuerlich.
Dampf zum Mampf Klingt originell und schmeckt auch mal anders und individuell.

.
Das Gesamturteil: 3,0
Kann man gut essen, ist aber kein Highlight.

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Exquisa Quark Genuss Latte Macchiato Dolce Vita

Getestet am 10. Mai 2010 von Babsi als Quark (süß)

Produkt
Marke
Packungsgröße 500 g
Preis in € 1,29 €
Links ciao.de
yopi.de
preisvergleich.de
fddb.info
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 89 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) N.A. (KH: 15,5g)
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Die klassische Exquisa-0,2% Fett Konsistenz – für Magerquarkverhältnisse immer sehr cremig und mild. Keine Kaffeebohnenstücke, kein Milchschaum, nur Quark.
Intensität Hier hat definitiv niemand mit Kaffeearomastoffen gespart.
Geschmack (insgesamt) Süß-herb-quarkig, v.a. das herbe macht die ganze Sache sehr interessant und individuell.
Dampf zum Mampf Für “” müsste man den Quark eigentlich optisch anpassen und zweischichtig gestalten, oder?

.
Das Gesamturteil: 3,0

Was für Kaffeetrinker und Quarkesser.

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