Getestet am 8. Mai 2011 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Babsi |
| Packungsgröße |
500 g Quark + Gurke + Knoblauch |
| Preis in € |
ca. 2,50 € bei EDEKA |
| Links |
- |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
ca. 90-100 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
ca. 11 g |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. (KH. ca. 4g) |
| Fett (pro 100g) |
ca. 0,2 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Sehr cremiger Exquisa-Quark durchzogen mit vielen Gurkenstückchen und Schwarzkümmel. |
| Intensität |
Eine ordentliche Portion Knoblauch lässt sich hier nicht leugnen, aber insgesamt ist die Mischung aus Gurke, Quark und Knoblauch doch recht ausgewogen. |
| Geschmack (insgesamt) |
Würzig und ein bisschen scharf, auch etwas extravagant durch die Beimischung des Schwarzkümmels den man eigentlich sonst eher von Fladenbrot kennt. |
| Dampf zum Mampf |
Auch wenn ich gerne Milchprodukte “fertig” kaufe, gibt es eines dass mir selbstgemacht immer besser schmeckt: Zaziki! |
Das Gesamturteil: —
Eine Note spar ich mir, aber natürlich find ich´s super 
!
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Getestet am 20. Februar 2011 von Babsi als Frischkäse
| Produkt |
| Marke |
Philadelphia |
| Packungsgröße |
175 g |
| Preis in € |
1,39 € (bei EDEKA) |
| Links |
Presse
Hersteller |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
156 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
7,4 g |
| Zucker (pro 100g) |
5,5 g |
| Fett (pro 100g) |
11,0 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Streichfest, cremig oder doch eher buttrig-schmierig; dazu ist der Philadelphia noch mit ein paar vereinzelten Kräutern gespickt. |
| Intensität |
Viel Knoblauch sowohl für die Geschmacksnerven als auch für die Nase! |
| Geschmack (insgesamt) |
Der Frischkaese ist würzig, nicht scharf und schmeckt sehr deutlich nach Knoblauch, ob es sich dabei um gerösteten oder ungerösteten Knoblauch handelt, kann ich nicht beurteilen. |
| Dampf zum Mampf |
Leider tendieren manche Philadelphia Sorten zu einer an Brunch erinnernde Konsistenz, und die ist bekanntlich gar nicht mein Fall. |
.
Das Gesamturteil: 3,0
Mal was anderes aber wohl nicht MEIN Philadelphia das Jahres.
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Getestet am 13. August 2009 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Line |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,69 € bei Penny |
| Links |
|
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
80 kcal |
| Fett (pro 100g) |
3,6 g |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Recht flüssiger Quark dazu ein paar Gurkenstücken – die Konsistenz ist verbesserungswürdig! |
| Intensität |
Sehr knoblauchlastig – da ich aber gerne Knoblauch esse, ist dies für mich nicht schlimm. |
| Geschmack (insgesamt) |
Zazikigeschmack getroffen! |
| Dampf zum Mampf |
Die Konsistenz bzw. Cremigkeit leidet hier sehr unter der Fettreduktion, vielleicht mal über eine andere Basis nachdenken. |
Das Gesamturteil: 3,0
Als Dip auch gut geeignet, aber insgesamt zu flüssig und selbstgemacht schmeckt Zaziki immernoch am besten!
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