Getestet am 14. September 2010 von Babsi als Frischkäse
| Produkt |
| Marke |
Exquisa |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
1,19 € (Eurospar) |
| Links |
Hersteller |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
64 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
11,0 g |
| Zucker (pro 100g) |
4,0 g |
| Fett (pro 100g) |
0,2 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Streichfester mit Kräutern und Mini-Paprikastücken durchzogener Frischkäse. |
| Intensität |
Sehr würzig und durchaus pikant. |
| Geschmack (insgesamt) |
Obwohl die Zutatenliste und auch die leicht roséfarbene Optik auf eine Chili-Schärfe schließen lassen, schmeckt der Frischkäse eher nach einem normalen Kräuterfrischkäse angereichert mit einer ordentlichen Portion Pfeffer. |
| Dampf zum Mampf |
Lobenswert ist auch hier die Geschmacks-Kalorien-Relation, da kann man sein Brot richtig dick bestreichen ohne Reue! |
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Das Gesamturteil: 2,5
Ist ganz lecker aber fast ein bisschen pfefferlastig.
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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
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Getestet am 11. Juni 2010 von Chris als Frischkäse
| Produkt |
| Marke |
Käfer |
| Packungsgröße |
250 g |
| Preis in € |
5,25 € (bei Käfer) |
| Links |
Hersteller |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
N.A. |
| Eiweiß (pro 100g) |
N.A. |
| Fett (pro 100g) |
N.A. |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Lecker Ajvar gemischt mit einer fein cremigen Frischkäsezubereitung. Wunderbar streichbar und doch auch bissfest. |
| Intensität |
Würzig und angenehm pikant, aber andererseits durch die Frischkäsebasis auch durchaus ausgewogen und mild! |
| Geschmack (insgesamt) |
Mit herzhaften idealerweise dunklen Brot oder frisch getoastetem Vollkorn-Toast ein echtes Highlight. |
| Dampf zum Mampf |
250 Gramm zum Hammerpreis aus dem Spezialitätenregal bei Feinkost Käfer. Haben die da etwa Blattgold reingemischt? |
.
Das Gesamturteil: 1,5
Lecker pikant, frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und tatsächlich auf Basis von echtem Schafs- und Ziegenkäse. Erinnert mich an die Highlightmischugn von meinem Stamm-Türken in Augsburg.
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Rating: 2.0/10 (1 vote cast)
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Getestet am 4. Mai 2010 von Chris als Frischkäse
| Produkt |
| Marke |
Alpenhain |
| Packungsgröße |
125 g |
| Preis in € |
1,79 € (bei EDEKA) |
| Links |
Hersteller
supermarktcheck.de
DEBInet |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
231 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
20 g |
| Fett (pro 100g) |
15 g |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Weder Frischkäse, noch wie nach eigentlicher Obazda-Art, sonderne eher cremig-feste Käsezubereitung aus Camenbert, Frischkäse, Butter und allerlei Gewürzzeugs. Ganz sicher aber gut streichbar. |
| Intensität |
Ich war aufgrund voriger Erfahrungen recht skeptisch, aber insgesamt kommt die Käsemasse recht ausgewogen und mild daher. Positives Fazit: weder überladen und zu intensiv! |
| Geschmack (insgesamt) |
Wie erwartet natürlich nicht wie eine leckerer Biergarten-Obazda, dennoch aber alles andere als schlecht. Auf dunklem Brot oder zu herzhaften Grissini wirklich lecker. |
| Dampf zum Mampf |
Vom Hersteller Alpenhain gibt es ja auch eine Originalversion mit mehr als doppelten Fettgehalt. Würde mich mal interessieren wo geschmacklich die Unterschiede liegen. |
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Das Gesamturteil: 2,3
Sehr gut essbar, eine schöne Abwechslung zu Quark oder Frischkäse. Zudem preislich und von den Nährwerten her noch im akzeptablen Rahmen.
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Getestet am 2. April 2010 von Chris als Frischkäse
| Produkt |
| Marke |
Wojnar’s |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
1,79 € (bei EDEKA) |
| Links |
Hersteller |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
220 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
9,2 g |
| Fett (pro 100g) |
18,0 g |
| Zucker (pro 100g) |
N.A. |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Kein klassischer Frischkäse, sondern ein Margarinebrotaufstrich mit allerlei eingemischten Zutaten wie Gürkchen, Zwiebeln, Tomaten und jeder Menge Gewürzzeugs. Ganz sicher aber gut streichbar. |
| Intensität |
Irgendwie “Too much of everything”. Süßlich, säuerlich, fruchtig, bampfig. Überladen und sehr intensiv! |
| Geschmack (insgesamt) |
Weder wirklich noch pikant, noch sonst irgendwie lecker. Mit schmackhaftem idealerweise dunklen Brot sicherlich vertretbar, ansonsten ganz sicher keine Empfehlung. |
| Dampf zum Mampf |
In der Hoffnung auf was spezielles griff ich diesmal sogar ins hochpreisige Spezialitätenregal. Eine klare Lektion in Richtung günstigem Discounter-Standard. |
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Das Gesamturteil: 4,0
Essbar, aber absolut kein Highlight. Zu dem Preis und angesichts des offensichtlich anvisierten Premiumprodukts erst recht nicht.
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Rating: 1.0/10 (1 vote cast)
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Getestet am 18. Januar 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)
| Produkt |
| Marke |
Gervais |
| Packungsgröße |
150 g |
| Preis in € |
0,69 € (bei HIT) |
| Links |
fddb.info |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
116 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
7,8 g |
| Zucker (pro 100g) |
4,3 g |
| Fett (pro 100g) |
7,4 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Dieser mit Kräutern gespickte Quark ist doch eine eher flüssige Angelegenheit. |
| Intensität |
Bei dem Prädikat “pikant” hätte ich jetzt durchaus etwas mehr Schmackes erwartet aber im Vergleich zu anderen Kräuterquarks war hier kein Unterschied festzustellen auch wenn bei den Bestandteilen Meerrettich und weißer Pfeffer angegeben sind. |
| Geschmack (insgesamt) |
Geschmacklich ein durchschnittlicher Kräuterquark. Den Meerrettich habe ich erst rausgeschmeckt nachdem ich ihn als Bestandteil auf der Liste erspäht habe, ansonsten ein bisschen Petersilie etc. |
| Dampf zum Mampf |
Für 7,7 % Fett definitiv zu flüssig und für pikant eindeutig zu mild. |
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Das Gesamturteil: 4,0
Enttäuschend!
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Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
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