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Gervais Kräuterquark pikant

Getestet am 18. Januar 2010 von Babsi als Quark (herzhaft)

Produkt
Marke Gervais
Packungsgröße 150 g
Preis in € 0,69 € (bei HIT)
Links fddb.info
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 116 kcal
Eiweiß (pro 100g) 7,8 g
Zucker (pro 100g) 4,3 g
Fett (pro 100g) 7,4 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Dieser mit Kräutern gespickte Quark ist doch eine eher flüssige Angelegenheit.
Intensität Bei dem Prädikat “pikant” hätte ich jetzt durchaus etwas mehr Schmackes erwartet aber im Vergleich zu anderen Kräuterquarks war hier kein Unterschied festzustellen auch wenn bei den Bestandteilen Meerrettich und weißer Pfeffer angegeben sind.
Geschmack (insgesamt) Geschmacklich ein durchschnittlicher Kräuterquark. Den Meerrettich habe ich erst rausgeschmeckt nachdem ich ihn als Bestandteil auf der Liste erspäht habe, ansonsten ein bisschen Petersilie etc.
Dampf zum Mampf Für 7,7 % Fett definitiv zu flüssig und für pikant eindeutig zu  mild.

.
Das Gesamturteil: 4,0
Enttäuschend!

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Gutes Land Vanille Quark

Getestet am 29. Dezember 2009 von Babsi als Quark (süß)

Produkt
Marke Gutes Land
Packungsgröße 500 g
Preis in € 0,88 € NETTO
Links - (is nicht)
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 82 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) 13,6 g
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Durchaus cremiger Vanillequark, gut zu löffeln.
Intensität Vanille ohne Ende, die Quarknote ist durchaus noch erkennbar.
Geschmack (insgesamt) Pur sehr süß, nur wenig säuerlich und dazu leider doch noch recht künstlich!
Dampf zum Mampf Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis verglichen mit den Markenprodukten von Weihenstephan und Exquisa.

.
Das Gesamturteil: 3,0
Pur nicht der Bringer, dafür mit eher staubig-trockenem Flockenmüsli eine absolute Empfehlung.

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Gutes Land Winterquark Typ Bratapfel

Getestet am 21. November 2009 von Babsi als Quark (süß)

 quark_gutesland_bratapfel

Produkt
Marke Gutes Land
Packungsgröße 500 g
Preis in € 0,88 € NETTO
Links -
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 86 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) 14,3 g
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Quark durchzogen mit einigen, recht knackig-festen Apfelstückchen
Intensität Sehr viel Apfel, dazu ein bisschen Zimt um den Quark in einen Winterquark zu verwandeln.
Der Apfel dominiert aber eindeutig!
Geschmack (insgesamt) Durch die zahlreichen Apfelstückchen ist der Quark sehr fruchtig aber auch ein bisschen süß.
Dampf zum Mampf Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis v.a. im Gegensatz zum Exquisa-Quark!

Das Gesamturteil: 2,5
Ganz lecker als kleiner Snack für zwischendurch oder auch als Nachspeise!

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Milram Frühlingsquark activ

Getestet am 12. November 2009 von Babsi als Quark (herzhaft)

Quark_Milram_Frühlingsquark_activ

Produkt
Marke Milram
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,89 € bei HIT
Links Rezepte
Testberichte_ciao
das-ist-drin
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 79 kcal
Fett (pro 100g) 2,4 g
Zucker (pro 100g) 4,0 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremig und mit einigen Kräutern durchzogen.
Intensität Weder zu intensiv noch zu wenig Kräutergeschmack, die Mischung ist genau richtig.
Geschmack (insgesamt) Gut und ausgewogen, keine geschmackübertönenden/dominanten Kräuter, schmeckt insgesamt recht “frisch”.
Dampf zum Mampf “Activ” ist wohl nur ein Marketing-Gag für diejenigen unter uns die aus Prinzip keine light Produkte kaufen – den Milram Quark gibt es aber auch als “Frühlingsquark light” und sowohl geschmacklich als auch von den Inhalts- und Nährwertangaben scheinen die Unterschiede marginal.

Das Gesamturteil: 2,5
Leichter, frischer Kräuterquark - passt gut als Dip zu Gemüsesticks.

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Exquisa Quark Genuss Typ Bratapfel

Getestet am 1. November 2009 von Babsi als Quark (süß)

Quark_exquisa_bratafpel

Produkt
Marke Exquisa
Packungsgröße 150 g
Preis in € 0,49 € EDEKA
Links Hersteller
fddb
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 86 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) N.A.
Fett (pro 100g) 0,2 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Quark durchzogen mit zahlreichen Apfelstückchen.
Intensität Sehr viel Apfel, dazu ein bisschen Zimt um dem Joghurt eine weihnachtliche Note zu verleihen.
Der Apfel dominiert aber eindeutig!
Geschmack (insgesamt) Durch den deutlichen Apfelgeschmack ist das Joghurt sehr fruchtig, aber auch recht süß.
Dampf zum Mampf Was wäre Weihnachten ohne Bratapfel?
Am liebsten esse ich diesen aber mit Zimt und Amaretto – ohne Quark!

.
Das Gesamturteil: 2,5
Ganz lecker als kleiner Snack für zwischendurch oder auch als Nachspeise!

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Exquisa Quark Genuss Stracciatella

Getestet am 7. Oktober 2009 von Babsi als Quark (süß)

Quark_Exquisa_Stracciatella

Produkt
Marke Exquisa
Packungsgröße 500 g
Preis in € 1,29 € EDEKA
Links Hersteller
Hersteller2
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 99 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,4 g
Zucker (pro 100g) N.A.
Fett (pro 100g) 1,7 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Quark und dazu viele Schokosplitter!
Intensität Das Verhältnis zwischen Quark und Schokosplittern ist ausgewogen, der typische Stracciatellageschmack kommt daher deutlich zum Vorschein.
Geschmack (insgesamt) Absolut empfehlenswert, nicht zu süß und auch nicht künstlich.
Dampf zum Mampf Achtung - Süchtigkeitsfaktor extrem hoch!

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Das Gesamturteil: 2,0

Super lecker!  Aber es gab auch mal einen Stracciatella-Quark von Onken, dieser war noch einen Tick schokoladiger Smile!

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Exquisa Quark Genuss Typ Vanillekipferl

Getestet am 5. Oktober 2009 von Babsi als Quark (süß)

 Quark_Exquisa_Vanillekipferl

Produkt
Marke Exquisa
Packungsgröße 500 g
Preis in € 1,29 € EDEKA
Links das ist drin
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 81 kcal
Eiweiß (pro 100g) 6,7 g
Zucker (pro 100g) N.A.
Fett (pro 100g) 0,3 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger (Vanille)quark gespickt mit rosinengroßen Kuchen- bzw. Vanillekipferlstückchen.
Intensität Man würde wohl nicht gleich auf die Geschmacksrichtung “Vanillekipferl” kommen, aber die Kombination Vanille und Gebäck/Kuchen ist schon deutlich erkennbar.
Geschmack (insgesamt) Leckere Geschmacksrichtung, nicht zu süß und/oder künstlich v.a. die Kipferlstückchen sind super lecker!
Dampf zum Mampf Endlich wieder Winter- und Weihnachtseditions – das ist geschmackstechnisch meine Jahreszeit!!!

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Das Gesamturteil: 2,0

Mal wieder eine gelungene, neue Geschmacksrichtung!

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Line Zaziki mit Gurken & Knoblauch

Getestet am 13. August 2009 von Babsi als Quark (herzhaft)

Quark_Line_Zaziki

Produkt
Marke Line
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,69 €  bei Penny
Links
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 80 kcal
Fett (pro 100g) 3,6 g
Zucker (pro 100g) N.A.
Unsere Bewertung
Konsistenz Recht flüssiger Quark dazu ein paar Gurkenstücken – die Konsistenz ist verbesserungswürdig!
Intensität Sehr knoblauchlastig – da ich aber gerne Knoblauch esse, ist dies für mich nicht schlimm.
Geschmack (insgesamt) Zazikigeschmack getroffen!
Dampf zum Mampf Die Konsistenz bzw. Cremigkeit leidet hier sehr unter der Fettreduktion, vielleicht mal über eine andere Basis nachdenken.
 
Das Gesamturteil: 3,0
Als Dip auch gut geeignet, aber insgesamt zu flüssig und selbstgemacht schmeckt Zaziki immernoch am besten!
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Gutes Land Leichter Kräuter-Quark, mit Schnittlauch

Getestet am 4. August 2009 von Babsi als Quark (herzhaft)

quark_Leichtundfit_Kraeuterquark

Produkt
Marke Gutes Land / Leicht und Fit
Packungsgröße 200 g
Preis in € 0,35 € bei Netto
Links FDDB.info
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 76 kcal
Fett (pro 100g) 2,2 g
Zucker (pro 100g) 3,8 g
Eiweiß (pro 100g) 9,6 g
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger nicht allzu fester Quark durchzogen mit Kräutern, hauptsächlich Schnittlauch.
Intensität Auf der Packung steht bereits “mit Schnittlauch” und dies schmeckt man auch. Störend ist das allerdings nicht, im Gegenteil – der intensive Schnittlauchgeschmack macht den Quark sehr würzig.
Geschmack (insgesamt) Trotz Schnittlauchfokussierung eine harmonische Komposition!
Dampf zum Mampf Die meisten Kräuterquarks schmecken ziemlich ähnlich und man kann durchaus davon ausgehen, dass die ein oder andere unterschiedliche Verpackung nicht zwingend einen unterschiedlichen Inhalt bzw. Geschmack mitsichbringt – dieser Quark von Netto bildet hierbei eine positive Ausnahme und ist mit 0,35€ sehr preisgünstig!

Das Gesamturteil: 2,0

Auch ein leichter, frischer Kräuterquark, der gut als Dip zu Gemüsesticks passt.
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Exquisa Quark Creme Natur

Getestet am 21. Juli 2009 von Babsi als Quark (herzhaft)

Quark_Exquisa_natur

Produkt
Marke Exquisa
Packungsgröße 500 g
Preis in € 1,29 € EDEKA
Links Hersteller
Nährwertangaben
kcal (pro 100g) 48 kcal
Fett (pro 100g) 0,2 g
Zucker (pro 100g) N.A.
Unsere Bewertung
Konsistenz Cremiger Naturquark.
Intensität Quark pur: nicht süß, nicht künstlich
Geschmack (insgesamt) Naja, Quark natur eben – cremig, leicht säuerlich, schmeckt einfach nur nach Quark!
Dampf zum Mampf Reduzierter Fettanteil (0,2%) bedeutet eben definitiv NICHT unbedingt weniger Geschmack!

 Das Gesamturteil: 1,5

Dieser Natuquark schmeckt einfach lecker – egal ob man den Quark pur isst oder als Basis für herzhafte (z.B. Tsatsiki) oder süße Variationen verwendet!

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