Getestet am 10. Januar 2011 von Babsi als Brotaufstrich

| Produkt |
| Marke |
Brunch |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
1,19 € bei EDEKA |
| Links |
ciao
Hersteller
Edelweiß |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
139 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
3 g |
| Zucker (pro 100g) |
4 g |
| Fett (pro 100g) |
11 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Ein nicht so schmieriger Brotaufstrich wie sonst von Brunch, das hier hat eher was von Tomatenmark, sogar leicht körnig, nicht cremig. |
| Intensität |
Paprika und Tomate dominieren deutlich, Curry schmeckt man nur ganz leicht im Abgang. Angenehm! |
| Geschmack (insgesamt) |
Erfrischend, fast fruchtig und fast schon gesund im Geschmack. Auf jeden Fall mal etwas anderes als sonstige “normale” Brotaufstriche. |
| Dampf zum Mampf |
Yuche! Endlich mal eine gelungene Brunch-Kreation. |
Das Gesamturteil: 2,0
Ich find´s gut!
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Getestet am 5. Oktober 2010 von Babsi als Frischkäse
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| Produkt |
| Marke |
Weihenstephan |
| Packungsgröße |
15 0g |
| Preis in € |
0,89 € EDEKA / Simmel |
| Links |
das-ist-drin
Presse
fddb |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
123 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
4,6 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. (6,6g KH) |
| Fett (pro 100g) |
8,4 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Cremig weicher Brotaufstrich aus Rahmjoghurt mit vielen kleinen Basilikum- und Tomatenstücken. |
| Intensität |
Basilikum & Tomate, nicht zu viel und nicht zu wenig davon, das ganze sehr harmonisch abgestimmt. |
| Geschmack (insgesamt) |
Eher süßlich und recht erfrischend, v.a. die Joghurtbasis gibt dem ganzen eine doch eher ungewöhnliche Note. |
| Dampf zum Mampf |
Keine besonders ausgefallene Sorte, aber durch die Joghurtbasis schmeckt der Brotaufstrich doch ein bisschen anders als die ganzen Brunchs und Philadelphias dieser Welt. |
.
Das Gesamturteil: 2,0
Finde ich gut.
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Getestet am 11. August 2010 von Chris als Frischkäse

| Produkt |
| Marke |
Philadelphia |
| Packungsgröße |
175 g |
| Preis in € |
1,19 € (bei Lidl) |
| Links |
Hersteller
ciao.de
dooyoo.de
fddb.info |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
150 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
7,0 g |
| Zucker (pro 100g) |
7,0 g |
| Fett (pro 100g) |
9,8 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Streichfester und trotzdem cremiger Frischkäse in eigentlich leckerer roter Farbe gehalten. |
| Intensität |
Schmecht intensiv nach gar nichts, was man eigentlich so schmecken wollen würde. Geht zwar gut als Frischkäse durch, alle wesentlichen Geschmacksnoten fehlen jedoch irgendwie. |
| Geschmack (insgesamt) |
Mehr von Tomate als Chili, nur unwesentlich scharf und dazu noch so eine Beimischung künstlicher Süße. Bäh! |
| Dampf zum Mampf |
Babsi schmeckt das Zeug und auch bei den Testportalen kommt das Zeug gut an. Bin ich so wirr im Kopf respektive auf der Zunge? |
.
Das Gesamturteil: 4,5
Schmeckt nicht. Punkt!
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Getestet am 3. August 2010 von Chris als Frischkäse

| Produkt |
| Marke |
Philadelphia |
| Packungsgröße |
175 g |
| Preis in € |
1,19 € (bei Lidl) |
| Links |
Hersteller
ciao.de
dooyoo.de |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
156 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,3 g |
| Zucker (pro 100g) |
4,4 g |
| Fett (pro 100g) |
11,0 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Streichfester und trotzdem cremiger Frischkäse mit jeder Menge Rot- und Grünzeugteilchen. Sonst aber hinsichtlich Optik und Masse eher unspektakulär oder besser stinknormal . |
| Intensität |
Pesto JA, Tomate NEIN, ansonsten halt ein ordentlicher Frischkäse. |
| Geschmack (insgesamt) |
Nicht schlecht, auf warmen Toastbrot eine durchaus leckere Angelegenheit, der Pestogeschmack macht den Unterschied. |
| Dampf zum Mampf |
Was für ein Geschmacksdesign. Schmeckt erst nach Pesto, dann ganz normal nach Frischkäse und ganz zuletzt wieder nach Pesto. Wie baut man sowas? |
.
Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich, aber für einen fettreduzierten Frischkäse leider doch eher kalorienreich.
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Getestet am 12. Juli 2010 von Chris als Frischkäse

| Produkt |
| Marke |
Bresso |
| Packungsgröße |
100 g |
| Preis in € |
2,29 € (bei Edeka) |
| Links |
Hersteller
ciao.de
das-ist-drin.de |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
337 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
8,5 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. (3 g Kohlenhydrate) |
| Fett (pro 100g) |
31 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Exakt 20 gut sortierte und eher feste Frischkäsehäppchen, verfeinert mit Paprika und Tomate. |
| Intensität |
Harmonisch abgestimmte Komposition, die einige Möglichkeiten für die Verwendung offenlässt. |
| Geschmack (insgesamt) |
Guter Frischkäse, lecker verfeinert mit diversen Gewürzen. |
| Dampf zum Mampf |
Hammerpreis, nur dafür, dass der Frischkäse maschinell ausgestanzt wurde. Klarer Punktabzug! |
.
Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich gut, aber warum in aller Welt eine Doppelrahmstufe für einen Frischkäse??
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Getestet am 2. Juni 2010 von Babsi als Frischkäse

| Produkt |
| Marke |
Exquisa |
| Packungsgröße |
200 g |
| Preis in € |
0,99 € Kauland |
| Links |
Hersteller
dooyoo
ciao
frau-shopping
studionline
brandnooz |
| Nährwertangaben |
| kcal (pro 100g) |
231 kcal |
| Eiweiß (pro 100g) |
5,7 g |
| Zucker (pro 100g) |
k.A. (3,7g KH) |
| Fett (pro 100g) |
21,5 g |
| Unsere Bewertung |
| Konsistenz |
Streichfester und trotzdem cremiger Frischkäse durchzogen mit Kräutern und Tomatenstücken. |
| Intensität |
Kräuter & Tomate, nicht zu viel und nicht zu wenig davon, das ganze harmonisch abgestimmt. |
| Geschmack (insgesamt) |
Schmeckt das nun nach Bruschetta? Eigentlich nicht, dafür fehlt Knoblauch. Insgesamt schmeckt der Frischkäse aber durchaus italienisch und sehr gut. |
| Dampf zum Mampf |
Kreative neue Sorte, für einen Frischkäse aber auch ganz schön kalorienreich – also nicht zu dick auftragen! |
.
Das Gesamturteil: 2,5
Geschmacklich ne 2,0 aber die Nährwerte sind doch recht hoch.
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